最新イベント/ニュース
高知県スイーツマップ
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高知市本町2-1-16
中納言
御赤飯 餅一筋に百十余年。創業明治20年の歴史を持つ中納言の「祝餅」「赤飯」「祝鰻頭」は、昔ながらの手搗きの良さを生かし、伝統の製法を守り続けています。小豆の紅い色が目出たさを表しているということか...
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高知市旭駅前町43
銘菓創園 桂
昭和43年旭駅前町に開店以来安心、安全をもっとうに美味しい菓子作りを続けて43年。特に「作り人」に取って素材は全ての始まり、厳しい目利きが有ってこそ本物の味わいが生まれます。 桂では基本となる「小豆...
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高知市長浜6598-18
浜口福月堂
野根まんじゅう 昭和25年、昭和天皇が土佐路ご巡幸の折り、室戸岬の山田邸において献上の栄を賜った「野根まんじゅう」。明治時代から「野根まんじゅう」を作り続けている唯一の店として、その老舗気質を浜口福...
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高知市桟橋通3-25-22
浜幸(桟橋店)
桟橋店では、地域の皆様と会話があふれる、心のつながりが持てるお店を目指しています。お店は見つけにくい所にありますが…店内にはカフェもありますのでお気軽にお越し下さい。
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高知市大津乙1750
高知ヤマザキ
四国高知・土佐山村 ゆずケーキ 高知県土佐山村は、高知市民の水瓶である鏡川源流の里にある、水と緑と林業の村です。高知ヤマザキの「ゆずケーキ」は、土佐山村の豊かな自然が育んだ天然の柚子を使って焼き上げ...
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高知市はりまや町1-4-1
青柳
土左日記 歌人・紀貫之が国司として五年間土佐で過ごした日々を書きしるした「土左日記」を記念して創作したのが、青柳の「銘菓・土左日記」です。こし餡を求肥餅で包み、仕上げにそぼろをまぶしたひとくちサイズ...
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高知市愛宕町2-13-3
御菓子司 福留菊水堂
昭和26年秋に高知市愛宕町でのれんを揚げ、60年目となる老舗和菓子店でございます。全国的には知名度は低いものの、当地の茶道にかかわられている皆様には知らない人はいないといわれております。
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高知市大津乙1908-1
山西金陵堂
松魚(かつお)つぶ 松魚と書いて「かつお」と読む。土佐の特産物である鰹節にちなんで作られたユニークな飴菓子です。「つぶ」というのは土佐弁で「飴」のこと、つまり「かつおあめ」ということで、見た目は鰹節...
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高知市二葉町16-18
長栄堂
くじらウオッチング 土佐の捕鯨の歴史は古く、大正十年頃といわれています。勇壮な男たちの捕鯨は長い間、室戸の大きな誇りでした。近年ではホエールウオッチングに人気が高まり、県外から多くの観光客が鯨をひと...
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高知市石立町97-1
森下商店
生あん(小豆あん、手亡(ぼう)あん) 北海小豆を使った生あん、手亡豆を使った白あんなど、厳選した材料を使い、質の良い餡づくりに取り組んでいます。特に和菓子の材料には、創業以来68年余りという確かな技...
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高知市神田475-10
黒岩味好堂
鰹のたたきせんべい 「目に青葉 山ほととぎす 初鰹」は初夏の詩として有名ですが、上り鰹や下り鰹を問わず、四季を通じて鰹をおいしく食べるのが土佐流で、タタキはそんな土佐が生んだ豪快かつ繊細な鰹料理です...
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高知市知寄町1-7-2
西川屋老舗
梅不し(うめぼし) 創業元禄元年。代々土佐二十四万石、山内候の御菓子司としての伝統がこの珍しいお菓子を誕生させました。正治の昔、土佐に流された八十三代土御門上皇に、老僧が手作りの菓子を献上したところ...
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高知市横浜新町3-113
和菓子処 一福
峠の蔵もち 厳選された、北海道の小豆を使ったこし飴を、たかきび入りの餅で包んだ素朴な昧わいの和菓子です。餅の表面にはひとつひとつ焼き印を押してとても芳ばしい味わいを醸し出しているのが特徴です。お茶請...
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高知市鴨部1087-1
浜幸(土佐道路店)
私達の店のビジョンは、思いやりがあってあったかい気持ちになり信頼される店を目指すです。スタッフ間でもお互い感謝の気持ちがあふれる職場でありたいと助け合い励ましあって夢に向かって日々習んでいます。
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高知市北高見町255-1
庄寿庵
四万十川青のりせんべい 全長196km、300以上の支流を持つ四万十川。日本最後の清流といわれる美しい大河は、四季を通じて川の幸の宝庫です。春はゴリ漁、夏は工ビやウナギ。夏と秋にはアユ漁が盛んです。...
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高知市帯屋町1-7-16
都まん本舗
都まん 創業以来特年、添加物を一切使用せず昔ながらの製法を守り続けている「都まん」は、土佐で生まれた自然派一筋の上品な和菓子です。 土佐の香を 味をば秘めて 都まん 尋ぬる人に 甘き口づけ この詩に...
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高知市秦南町1-4-8 イオンモール高知1Fヨリミチマルシェ内
浜幸(イオンモール高知店)
専門店街1階北コートヨリミチマルシェに新しくオープン致しました。 お客さまが幸せな時間を過ごすお手伝いをするため、明るく気持ちの良い接客をさせていただきます。キラキラの笑顔でスタッフ一同、心よりお待...
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高知市神田2133-4
黄金堂
手焼せんべい 土佐焼高知県は「二期作」といって、年にお米が二度穫れる米処。おいしい米と清流四万十の水、まさに手焼き煎餅を作るにふさわしい味処といえます。「手焼せんべい土佐焼」は、昔ながらの手焼き風味...
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高知市大膳町67
高橋福寿堂
阿波和三盆糖くず 湯創業明治19年、高橋福寿堂は全商品「阿波和三盆糖」を使用しています。和三盆糖とは、サトウキビの絞り汁を煮詰めたものをもとに、昔ながらの手もみで作る日本独特の砂糖で、現在では徳島県...
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高知市はりまや町1-3-21 (はりまや橋名産センター内)
七幅堂製菓
野根まんじゅう 「野根まんじゅう」は、高知県の東端、野根山の地に旧藩政時代の古くからある薄皮まんじゅうで、一口大の大きさと甘みをおさえた独特のあんが好評で、ここを通る旅人が争って買ったとの言い伝えが...
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高知市本町3-4-6
御菓子司 小笠原
よさこいくじら 土佐の海から生まれた天然のカルシウムを、小笠原から風味豊かな創作菓子としてお届けします。深海で育った土佐特産のサンゴにはカルシウムが豊富に含まれています。そこに注目してさらに、鰹の骨...
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高知市はりまや町1-1-1
浜幸(はりまや本店)
浜幸は、お菓子を通じて、大好きな地元、高知の役に立つ為に活動しています。高知の方に文化や伝統を残し、伝えて行く事が事業の目的であり、それをする事で役に立とうとしています。
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高知市大津乙695-1
浜幸(大津工場直売店)
浜幸大津工場に併設される大津店は、他のお店と違い、ふぞろいのお菓子を中心に販売している、お得感いっぱいのお店です!お気軽にお立ち寄りください。もちろん正規の商品もお求め頂けますよ!
かしレポ(試食ブログ)
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