高知県スイーツマップ
気になるお菓子のお買い求めは、直接お店へのご来店、または、店舗により通販を行っていますのでそちらをご利用ください
銘菓創園 桂
| 住所 | 〒780-0938 高知県高知市旭駅前町43 |
|---|---|
| TEL | 088-872-9754 |
| FAX | 088-872-9755 |
| 営業時間、定休日 | 営業時間 AM9：00〜PM7：00（日曜日はAM9：00〜PM5：00） 定休日 第2・第4日曜日 |
昭和43年旭駅前町に開店以来安心、安全をもっとうに美味しい菓子作りを続けて43年。特に「作り人」に取って素材は全ての始まり、厳しい目利きが有ってこそ本物の味わいが生まれます。
桂では基本となる「小豆、米粉」を吟味する事は勿論「和三盆糖、きな粉」等常に最高の原材料を求め続け「その豊かな風味をもって美味となす」事を心ががけております。
「朝作り」の季節菓子で春は「うぐいす餅、桜もち」夏は「ワラビ餅、水羊羹」秋は「さつま芋、柿」を使って「芋時雨、柿餅」等四季を大切にした「朝生菓子」をお茶の友としてお客様に好評です。
他、花鳥風月を表現した「上生菓子」日持ちの良い「練り羊羹、吟醸カステラ蔵出し、長崎風カステラ」等ギフト商品も沢山取り揃えております。
アクセスマップ
主な取り扱い商品
吟醸カステラ 蔵出し
吟醸酒をしっとりと含ませた純白のカステラに、北海大納言を賛沢に包みました。上品な甘さのなかに、酒の國土佐がほのかに香る「吟醸カステラ 蔵出し」。焼き生地の上に金箔を飾った「桂」の独創菓子は、慶びを伝える祝い菓子としても、四季を通じて多くのお客さまから好評をいただいています。土佐にこだわり、土佐の銘菓を創作してきた桂では「蔵出し」をはじめ「七色紙」「土佐しぐれ」「おとめ」「へんろ道」など各種和菓子を、ひとつひとつ手作りでお届けしています。