高知県スイーツマップ
気になるお菓子のお買い求めは、直接お店へのご来店、または、店舗により通販を行っていますのでそちらをご利用ください
西川屋老舗
| 住所 | 〒780-0806 高知県高知市知寄町1-7-2 |
|---|---|
| TEL | 088-882-1734 |
| FAX | 088-882-1734 |
| 営業時間、定休日 | 営業時間 AM8：30〜PM8：30 定休日 元旦のみ |
梅不し（うめぼし）
創業元禄元年。代々土佐二十四万石、山内候の御菓子司としての伝統がこの珍しいお菓子を誕生させました。正治の昔、土佐に流された八十三代土御門上皇に、老僧が手作りの菓子を献上したところ、大層お気に召され「梅不し」と命名されたという故事に基づき西川屋主人が山内候に献上したところ、ご賞譜の栄を受けたことから今に至っています。ひと粒大の「梅不し」は、ほのかな梅の香りとほんのりとした甘さが一体となった、上品な昧わいの土佐を代表する銘菓です。